检测项目：
肉类水分快速测定仪主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，该仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值。
产品特点：
1、便于携带，单手可持；
2、可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值；
3、操作简便，检测人员无需专业技能知识；
4、检测时间短，每个样品2分钟内出结果；
5、检测试验无需其他耗材及试剂。
技术参数：
1、测量对象：畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）
2、水分测量范围：65～85%
3、采样时间：一次采样时间<2s
4、采样次数：每10次采样或1次采样输出一次测量结果
5、测量误差：在70～78%范围内≤1.0%
6、重复性误差：在70～78%范围内≤ 0.5%
7、声控报警：可控
8、电源电压：9V
9、功耗：约45mW
10、仪器外型： 约140mm×65mm×25mm
11、显示：LCD
12、使用环境温度：0～40℃
13、使用环境湿度：20～90 % RH